老若男女、12人程で糀づくり・商品開発をしています
谷口恵子 てっぺん糀工房 代表
「てっぺん糀工房」主宰。糀が可愛くて仕方ない。行動力があり、人一倍頑張り屋さんで優しいみんなのお母さん。
西山八千代
バツグンの頭脳で 細かな計算なども難なくこなす、てっぺん糀工房の右腕的存在。実は機械がニガテだけれど、そんなところも可愛い茶目っ気たっぷりのお母さん。
一緒に頑張ってくれているスタッフさん一同
代表に負けず劣らず頑張り屋さんの皆さんです。今年は能勢のお野菜や糀料理のおせちを作りましたよ。楽しくやっています。