大阪 能勢町の自然豊かな棚田で農薬や化学肥料を使わずに、野菜やハーブを作っておられます「たなな」さんのお料理教室で、てっぺん糀工房のこうじ製品が使われています。


今までのお料理の中から、一例をご紹介。

▲塩こうじ漬けでサラダもしっかり。
▲行楽のお弁当にも。

使う調味料は、塩こうじ、甘こうじ、醤油こうじ、味噌のみ。
シンプルだから、どれも驚くほどかんたんです♪ スイーツもこうじで!
可愛いお野菜の彩りに、ココロもウキウキ、豊かなごはん時間。

人気のお教室で、キャンセル待ちが出るほどいつも予約でいっぱいです。
お申し込みはお早めに。
たななさんのInstagramまたはFacebookからメッセージにてご予約承ります。
詳しくは下記をご覧下さい。

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