暦の上では立春を過ぎ、寒さは相変わらずですが何となく春に近くなってきたように思われる今日この頃です。
てっぺん糀工房では、お味噌の仕込みで大わらわ。今年も良い糀で素晴らしいお味噌を作っています。

▲大事に大事に糀を育んでいます
▲窯炊きの美味しさは思わず目尻が緩みます
▲青大豆、黒豆のお味噌も出来てます

さて、2月15日(火)より一週間、川西阪急催事「Love Local Act Locally!! (ラブローカルアクトローカリー)」に出店致します。
( ※催し最終日は午後2時終了ですのでお気をつけ下さい)

美味しいお味噌に可愛い糀をお持ちします。
どうぞお越し下さいませ。

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