能勢のお野菜＆糀でお漬物
2019年1月30日
新商品です！ 菊芋ってご存知ですか？キクイモは、キク科ヒマワリ属の多年草。 菊に似た花をつけ、10月末頃に芋ができるために菊芋と名付けられました。そのまんまですね。 お料理としては牛乳煮、バター焼き、フライ、スープ、味噌 […]
ホームページ開設のご挨拶
2019年1月28日
祝！ ホームページ開設 こんにちは。私たちは「てっぺん糀工房」です。 ついに私たちのホームページが出来ました。まだまだ発展途上、ああしたいこうしたいという思いがたくさんありますが、お味噌仕込みや新発売のお漬物づくりなど、 […]